Будущего кормильца президентов закалила школа - школа-интернат Олимпийского резерва: Евгений Пригожин с детства профессионально занимался лыжными гонками. Выносливость и амбициозность пригодились и в бизнесе, которым он начал заниматься в 1990 году.

Сначала были круглосуточные магазины и - в 1995 г. - бар-магазин Винный клуб на Васильевском острове. С него-то и начался будущий ресторанный бизнес. Открыв Винный клуб , Евгений понял, что ему нужен специалист по винам (тогда он даже еще не знал, что такой специалист называется сомелье).

Его познакомили с англичанином Тони Гиром. А тот предложил устроить в старом таможенном помещении хороший немецкий бар или английский паб с сосисками и пивом. Так появилась Старая таможня .

В 1997 г. Пригожин занялся кейтерингом, а в 1998 г. устроил ресторан на теплоходе - New Island. Это был очень верный ход: гости Петербурга (и высокопоставленные, в том числе) любят смотреть на город с воды. А если их при этом еще и хорошо кормить… Когда в город приехали Сергей Степашин и Мишелем Комдесю, New Island был единственным приличным плавсредством с настоящим рестораном и шеф-поваром. Ужин им понравился. Бизнес устремился в гору, как на отлично смазанных лыжах.

О том, кто будет обслуживать президентские приемы в честь 300-летия Петербурга, Пригожин задумался за два года до юбилея – и стал отрабатывать меню и тренировать персонал. Тендер он выиграл. С тех пор Конкорд сотни раз организовывал приемы президентов и премьер-министров, королевских особ, Нобелевских лауреатов и просто высокопоставленных гостей. А для простых петербуржцев он открыл сеть народных ресторанов , которые сразу выделились из общего ряда невероятно низкими ценами. Название им он придумал сам - Блин дональтс : по мнению Пригожина, в этом слове заложена большая доля иронии.

Фантазии ресторатора хватает не только на выдумывание блюд (чего стоят, например, приготовленные для принца Монако пельмени, начиненные водкой, с сорбетом из желтых помидоров), - в 2003 г. он издал книжку для детей младшего школьного возраста Индрагузики , которую написал со своими детьми. Он не прочь иногда поработать на кухне или в зале с официантами, а про кейтеринговое оборудование говорит, что оно рассчитано на обслуживание хоть в чистом поле, хоть в Сахаре. Сахару пока не заказывали, а вот банкеты в Кремле он делает. А теперь позаботился и о петербуржцах, командированных в Москву на срок менее четырех лет.

В марте 2008 года в Москве открылся ресторан СПб , в цели которого, по словам владельца, окупаемость не входит: он создан для удобства наших клиентов из Петербурга, находящихся в командировке в Москве .

Так, глядишь, к 2014 году и до Сочи доберется…

Чем владеет
Компания Конкорд была основана в 1995 г. Сегодня компании принадлежат рестораны Русский ампир , Старая таможня , Русский китч , Глянец , На здоровье! , New Island, сеть Блин!Дональт´s (10 точек). Подразделение Конкорд Кейтеринг регулярно обслуживает банкеты в Кремле и является лидером кейтерингового обслуживания в России.
Компания Конкорд ведет строительство коттеджного поселка Северный Версаль .

Биография
Родился в 1961 г. в Ленинграде. Профессионально занимался лыжными гонками, работал тренером в ДЮСШ Красногвардейского района, учился в химико-фармацевтическом институте. В 1991-1997 гг. руководил сетью продовольственных магазинов Контраст . В 1995 г. открыл бар-магазин Винный клуб , в 1996 г. - ресторан Старая таможня . С 1997 г. начал развивать кейтеринговое подразделение компании.

Награжден орденом За заслуги перед Отечеством I и II степени, медалью В память 300-летия Санкт-Петербурга , Орденом Признания. За личный вклад в развитие индустрии гостеприимства России награжден национальной премией Гостеприимство 2004.